#減醣飲食
迷迭香雞腿排 x 海藻沙拉 x 杏鮑菇清炒綠花椰 x 蒸地瓜 x 涼拌青木瓜絲
📝地瓜70g，醣 17.71
📝去骨雞腿排一包280g，剛好2入一包，所以也是一人一隻
📝澱粉換一下，麵包變地瓜🍠
📝小亨利的午餐沒有另外準備了，就是夾一塊我的雞腿排+兩株綠花椰+兩片杏鮑菇+半碗飯完食
🔸地瓜先蒸熟，秤好份量裝袋冷凍，要吃再微波（烤箱）加熱
🔸海藻泡「冷開水」20分鐘，瀝乾水份裝盤，淋ㄧ點Costco 芝麻醬👍
🔸迷迭香雞腿排
1。雞腿洗淨後，抹上鹽巴、迷迭香、義式香料，用手抓一抓，靜置1、2小時讓它醃製入味（可以前一天抹好調味料後放冷藏慢慢醃）
2。冷鍋小火不加油，雞皮朝下入鍋煎，煎到雞皮赤赤後，翻面再煎，直至雞腿排全熟（筷子插最厚的地方沒有血水流出）就完成囉
🔸利用鍋裡逼出來的雞油炒綠花椰菜、黃椒和杏鮑菇，一樣不調味，因為雞油裡面已經有香料和鹽巴的味道囉
🔸涼拌青木瓜絲，昨天沒吃完的繼續吃，哈哈
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